2025-04

管理栄養士が宅配食品を見るときに重視する点宅配食品を選ぶ際、管理栄養士の視点は「便利かどうか」だけに向けられることはありません。日々の食事として無理なく取り入れられるか、食生活全体の流れの中でどのような役割を果たすのか、といった少し引いた位...

なぜ今「減塩」が必要とされているのか近年、食生活を見直すキーワードとして「減塩」がたびたび取り上げられています。背景には、外食や中食の利用増加、加工食品の多様化など、私たちを取り巻く食環境の変化があります。忙しい日常のなかで手軽さを優先する...